「ヤマボウシ」の名前の由来は、法師（僧侶）の頭に４枚の「総苞」を頭巾に見立てて「ヤマボウシ」と名付けられたようです。
花期が終わると実ができます。実は甘みがあり食べられるようです・・・食べたって人に聞いてみると、ゴツゴツした皮を剥いで、中の黄色い果実が食べられるそうでして・・・でも喉が痒くなったそうでして、メロンでも喉が痒くなる人がいますので、人それぞれってとこでしょうか（笑）。
冷凍してシャーベット風にして食べたり、果実酒やジャムにすることもできるようです・・・でもちょいと抵抗がありますよね・・・（笑）・・・本州では、猿の大好物らしいですよ・・・わたくしは食べませんけど（笑）。。。
学名：Cornus kousa（Benthamidia japonica）
和名：ヤマボウシ（山法師） その他の名前：ヤマグルマ
科名 / 属名：ミズキ科 / サンシュユ属（ヤマボウシ属）
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